【辰颐物语】核薄仁大,新疆纸皮核桃好吃得很!

2019年2月13日17:10:01 发表评论 1,852

温暖你的胃,慰藉你的心

核桃是很多人的心头好

作为干果价格却很亲民

长相平凡营养价值却不平凡

闲食当零嘴十分安逸

可就有一点

铜墙铁壁般的壳

真真让人扫兴

纸皮核桃

现在有这么一款核桃

皮薄肉厚,颗粒饱满

质优味美,营养丰富

用手就可以轻轻捏开,

果肉从中间分开后像两只轻巧的蝴蝶

对称而美丽

纸皮核桃

它就是来自新疆的阿克苏的温185号

分布海拔1700~2400米

营养丰富

中国纸皮核桃主要产地分布在新疆和云南

又以新疆阿克苏的产品为佳

纸皮核桃

这种核桃壳极薄

力气小的女生也能轻松捏开

薄如纸真不是徒有虚名

纸皮核桃

市面上这款核桃并不常见

薄壳核桃较为出名

纸皮核桃与薄壳核桃相比

壳更加薄,只有0.6mm

果仁更加饱满,油脂含量更加丰富

也因此口感更好

不苦,而且有一股香味

让人禁不住一颗接着一颗

纸皮核桃

核桃营养丰富众所皆知,其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育。儿童多食益智。成年人多食可润肤黑发治燥。中老年人常食可防心脑血管疾病。

纸皮核桃

核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当,核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。

纸皮核桃

据USDA测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克。这些脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃可以充当神经衰弱的治疗剂,对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、 全身无力的人,每日早晚各吃2个核桃仁,可以起到一定的防治作用。据《新英格兰医学杂志》发表的一篇研究报告表明,核桃含有多种不饱和脂肪酸,通过平衡血脂,降低患心脏病的风险。

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